L'esprit de la Maison
Notre champagne reflète son terroir et l'amour des hommes qui l'ont patiemment élaboré...
Vigneron de père en fils
Nous sommes heureux de vous faire découvrir notre exploitation familiale. Notre savoir-faire familial se transmet de père en fils depuis quatre générations, dans le respect des traditions champenoises et des valeurs de notre Maison.
Nous sommes sensibles à l'environnement depuis de nombreuses années et soucieux de la qualité du terroir que nous allons transmettre à nos enfants.
C'est pourquoi nous pratiquons une viticulture raisonnée et, dès que cela est possible, nous essayons d'aller encore plus loin dans nos pratiques de viticulture respectueuses de l'environnement.
Notre objectif est de produire des champagnes de grande qualité qui vous séduiront années après années.
Vigneron récoltant-manipulant
Nous sommes récoltants-manipulants. Vous le reconnaîtrez par la mention RM présente sur nos étiquettes.
Cette appellation, gage de notre indépendance, nous permet de maîtriser toutes les étapes d'élaboration ainsi que la qualité de nos champagnes :
- nous sommes propriétaires et travaillons nos propres vignes,
- nous récoltons les raisins issus de nos vignes exclusivement et les pressurons à la propriété, dans notre pressoir familial,
- nous vinifions notre production dans nos celliers,
- nous commercialisons directement nos champagnes et notre Bouzy rouge.
Nous sommes ainsi proches de nos vignes et maître de la qualité de notre production.